Первое, - создайте нового пользователя в разделе "System/Users" с правами full и после этого удалите учётную запись admin. Не используйте в качестве логина admin, root, user. После этого переключитесь к роутеру под новым пользователем. На данном этапе можно быть почти уверенным что во время настройки никто кроме вас у роутеру не подключится.
Второе, - Создайте списки LAN и WAN интерфейсов "interfaces/interface list/lists". При этом не стоит засовывать в них всё бездумно, например если есть мост который включает eth2-5, то достаточно в список добавить сам мост а не все интерфейсы.
/interface list add name=WANs
/interface list add name=LANs
/interface list member add interface=ISP-PPPOE list=WANs
/interface list member add interface=BRIDGE-LAN list=LANs
Третье, - добавьте ещё больше защиты. Для этого в разделе "IP/Neighbors/Neighbor discovery" выберите созданный выше LAN список интерфейсов. Роутер будет сообщать о своём присутствии только в Вашу локальную сеть а не в мир. Далее переведите MAC-Server тоже для работы только изнутри локальной сети, для этог в разделе "Tools/MAC Server" во всех кнопочках выберите созданный выше LAN список интерфейсов.
/ip neighbor discovery-settings set discover-interface-list=LANs
/tool mac-server set allowed-interface-list=LANs
/tool mac-server mac-winbox set allowed-interface-list=LANs
Третье, - на этапе когда уже понятны локальные подсети запретите доступ к службам роутера из вне. Делается это в разделе "IP/Services". Отключайте всё, что Вам не нужно, а в 99% случаев Вам нужно только "ssh, winbox, www" и всё остальное нужно отключить. Всё что осталось включено открывайте и в строке "Available From" прописывайте откуда можно подключаться. Сразу спешу ответит на вопрос: Нет, из интернета подключаться к роутеру нельзя ( технически можно но здравый смысл этого делать не позволит. Можно через VPN, но это уже совсем другая история (с) ).
/ip service
set telnet disabled=yes
set ftp disabled=yes
set www address=192.168.0.0/24
set www-ssl disabled=yes
set ssh address=192.168.0.0/24
set api disabled=yes
set winbox address=192.168.0.0/24
set api-ssl disabled=yes